In vino veritas – im Wein liegt die Wahrheit und doch ist Wein vor allem ein Getränk das schmecken soll, Freude vermitteln und Interesse wecken.
Aber nicht immer ist es einfach, den richtigen Wein für ein bestimmtes Gericht oder eine besondere Stimmung zu finden. Auch Weintrinker mit Erfahrung blicken mitunter ratlos in die Weinkarte oder auf die im Regal aneinander gereihten Flaschen. Nicht jedes Gasthaus hat einen Sommelier und nicht jeder Supermarkt einen Weinberater zur Verfügung. Und mancher Gastronom würde sich eine Weinkarte wünschen, die perfekt zu seinem Lokal, seinem Speiseangebot und seinen Gästen passt.
Mit dem Projekt „Alevino“ schaffen wir eine Plattform, welche die „Stakeholder des Weingenusses“, Gastronomie, Handel und Weinfreunde, zusammenbringt – für einfachere Planung, Nutzung des vollen Umsatzpotentials und maximalen Genuss.
